Coffee & Hustle Good things happen to those who hustle!

ハッスルコーヒーは、福島県の小さな福祉作業所で焙煎しています。作業所では障がいのある人が、日々小さな仕事を紡いでいます。

注文を受けてから焙煎をするので、少しだけお時間は掛かりますが、新鮮な豆をお届けできることをうれしくも思っています。

小さな村の小さな作業所から、ゆっくりとした時間をお届けします。

わたしたちの取り組み

ハッスルコーヒーで用いられるのは、厳選されたコーヒー豆です。『スペシャルティーコーヒー』という豆の品質はもちろん、栽培や取引で不当な搾取がないことを確認した生豆のみが使用されています。

ハッスルコーヒーでは、連携する作業所の工賃を明確にして、福祉への啓発に取り組んでいます。家庭向けのパックでは１個あたり150円、ドリップバッグは１個あたり30円が障がいのある人たちに支払われます。

ハッスルコーヒーは、プロによる豆選定や焙煎、抽出方法などの技術的サポートを受けています。サポートは、都内に数店舗を構えるロースタリー『Woodberry Coffee Roasters』によって行われています。

商品ラインナップ

わたしも特別な豆を使ってみたい. . . いつか自家焙煎もしてみたい. . . 興味はあるけど自分はとてもできない、そう思い込んでいませんか？個人の小さなカフェだって、障がいのある人の福祉系カフェだって、本格コーヒーを出したり、焙煎したっていい。

ハッスルコーヒーでは、コーヒー豆の販売やお店での提供、あるいは焙煎レシピを共有するパートナーを募集しています！

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